更年期婦女的食療
飲食原則:多攝取含有鈣質和植物性賀爾蒙的食物。
婦女停經後即所謂的更年期,身體的各種機能會發生不同程度的退化現象,因為卵巢的停止排卵,使體內荷爾蒙分泌減少,造成身體自律神經的失調,產生了盜汗、潮熱、心悸、耳鳴、失眠、頭暈目眩、身體浮腫、骨質流失、煩躁易怒等更年期綜合症,讓婦女在生活上產生很大的困擾,甚至嚴重者常有輕生的念頭,其實這些身體的不適症狀,都可以從平常的飲食和生活作息,做一些改變而獲得改善,在飲食上我們可以選擇維生素B群豐富的食物如胚芽米、麥芽、米糠、肝、瘦肉、酵母、豆類、蛋黃、魚卵、馬鈴薯、黑米、全麥麵包、花生、綠葉蔬菜、發酵乳、蕈類等,來維持身體神經系統的穩定,還有這一個時期的婦女也會因造血機能的變差,而引起貧血或血液循環障害等症狀,飲食上可以選擇含維生素B12、鐵質或葉酸豐富的食物如動物的肝或腎臟、瘦肉、牛乳、乾酪、蛋、鮪魚、牡蠣、沙丁魚、黃瓜、甜菜、柳橙、葡葡、櫻桃、甜玉米、貝類、海藻、豆類、全穀類、葡葡糖、深色蔬菜等,另外骨質的流失也是這一時期婦女所要注意的,而含有鈣質的食物是每天都必須去攝取的,日常的飲食中含有鈣質的食物也是非常的多如髮菜、黑芝麻、豆豉、紫菜、花生、小魚干、蝦米、吻魚、海帶、金針、黑糖、鮮奶、豆類製品等等,平常的飲食盡量能夠保持清淡,低脂、低鹽,避免刺激的食物,並且樂觀的去面對本病,消除懷疑焦慮的情緒,積極的去參加社交活動,保有開放的心情,如此有利於減輕症狀和縮短病程。
就中醫來講,更年期綜合症乃屬腎虛病範圍,依症狀的不同可分為腎陰虛和腎陽虛,腎陰虛為腎水不足,致陽氣上亢,見症頭目眩暈,耳鳴、面發潮熱、盜汗、五心煩熱(五心乃手心、腳心和胸)、腰膝酸痛、口乾、皮膚乾燥、大便乾結等,有腎陰虛症狀的婦女,可以多食用補腎陰的食物如鮑魚、海參、海帶、海哲皮、甲魚、白木耳、黑木耳、山藥、百合、櫻桃、桑椹、葡萄、水梨、蕃茄、白蘿蔔、荸薺、黑芝麻、枸杞、蜂王乳等;而腎陽虛則為命門火衰,不能溫熏身體,因而身體出現陰寒水腫的現象,見症如畏寒怕冷、精神萎靡、腰膝無力、下肢水腫、腹脹、食慾不振、大便稀軟、頻尿、失禁等,則可多食用補腎陽的食物如牛肉、鹿肉、羊肉、豬髓、豬肝、雞蛋、鱔魚、龍眼乾、黑大豆、核桃仁、松子、栗子、白果、蓮子、花生、榴蓮、荔枝、奇異果、辣椒、韭菜、人參等等,當然如果能再配合中藥,來調理婦女更年期的身心障害,適用的範圍可能會更加的寬廣和明顯了。
中醫最早的一本醫書〝黃帝內經〞有一段敘述說「女子七歲,腎氣盛,齒更髮長;二七(14歲)天葵至,任脈通,太衝脈盛,月事以時下,故有子;三七腎氣平均,故真牙生而長極;四七筋骨堅,髮長極,身體盛壯;五七陽明脈衰,面始焦,髮始墬;六七三陽脈衰於上,面皆焦,髮始白;七七任脈衰,太衝脈衰少,天葵竭,地道不通,故形壞而無子也。丈夫八歲,腎氣實,髮長齒更;二八(16歲)腎氣盛,天葵至,精氣溢瀉,陰陽和,故能有子;三八腎氣平均,筋骨勁強,故真牙生而長極;四八筋骨隆盛,肌肉滿壯;五八腎氣衰,髮墬齒搞;六八陽氣衰竭於上,面焦,髮鬚頒白;七八肝氣衰,筋不能動,天葵竭,精少,腎氣衰,形體階極;八八則齒髮去。」,從這一段的敘述,我們可以清楚的知道,年紀大後因腎氣的不足,致使身體的機能發生衰退的現象,也就是今天我們講的老化,如果在這個時期能夠適當的補充腎氣的話,就能減緩老化的發生,因此中醫在治療更年期人們的毛病,也就多重在補腎了。
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